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食品机械8月27日行业热点聚焦

发布时间: 2021-11-18

  经过多年的发展,果冻从儿童零食变成了各年龄段消费者都喜爱的休闲零食。目前,国内果冻市场规模已超200亿,但从市场增速来看,其发展并不理想。相关生产企业还需通过合理布局市场,通过推动智能制造,提升产品品质,以此来满足消费者需求。【详情点击】

  中国面粉每天平均加工小麦超过20万吨,小麦消费量降低导致加工行业整体开工率不足,行业竞争仍然十分激烈。市场竞争倒逼小麦制粉企业寻求转型升级之径,谋得生存空间和获利机会,帮促面粉生产朝着高质量发展。那么,面对面粉市场竞争日趋白热化,小麦制粉企业具体该何去何从呢?【详情点击】

  食物、水果、蔬菜等产品由于本身保鲜期过短,很难贮藏、运输,导致贮藏、物流成本居高不下,也造成资源的浪费。尤其是在人们对生鲜产品日趋增长的当下,对产品新鲜、风味和品质诉求是越来越高,在贮藏、运输、包装等环节亟需先进的食品保鲜技术延长保鲜期,掀起保鲜升级革命。【详情点击】

  食品安全是一项重大的社会、民生问题。如今,社会高度重视食品安全工作,保障食品安全也成为政府的重点工作之一。然而,随着食品工业的发展,食品安全风险也变得愈加复杂多样。对此,多个地方政府开始推进食品安全追溯体系的建设,用科技手段提升食品安全监管水平。【详情点击】

  夏日是夜宵经济增长的重要节点,啤酒更是贡献出了不少力量。啤酒在我国酒类消费中占了大头,2018年我国酒精饮品总消费量达681亿升,其中啤酒占比达到71.7%。在消费升级的大环境下,啤酒行业也迎来了一些新的发展趋势。近几年,罐装啤酒市场持续扩大,带动了两片罐包装市场普及率的提升。【详情点击】

  日前,澳洲某大型超市所售的免洗菠菜产品被发现包装内困有一只活体飞蛾。净菜是近几年非常受欢迎的产品,这种经过整理、洗涤、消毒等加工的蔬菜无论是烹饪还是食用都非常方便。但近段时间,净菜被屡屡爆出食品安全问题,如今,大家对食品安全的要求越来越高,净菜加工行业也应加强对食品安全的监管。【详情点击】

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  近日,河南省2021年第一批高新技术企业名单出炉,全省共2676[详细]


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